Kuvernöörin syöminki
Alkupalaksi vierailijoita on pöydässä odotamassa:
Suolakurkkuja smetanan ja hunaja-sinappikastikkeen kanssa
Kotoista peruna-kantarellipiirakkaa
Kalavalikoimassa marinoitua silliä, kevyesti suolattua lohta ja tonnikalasalaattia ruisleipäkoreissa.
Lihavalikoimassa vaaleanpunaista paahtopaistia, kevyesti savustettua naudankieltä ja marinoituja kananfileeviipaleita
Tuoresta vihreän salaattin valikoimaa grillatun kananfileen, kantarellien, sopivien vihannesten ja kermaisen kastikkeen kera
Pääruoaksi pöydälle tuodaan:
Kevyessä savussa kypsennetyä siankylkeä
Kuumalla valurautapannulla kastikkeessa kypsennetyä kampelavuokaa
Kultaruskeaksi kypsennettyjä perunoita ja yrteillä maustettua riisiä
Kuumaa punakaalisalaattia
Kermaista metsäsienikastikkeetta
Hauskan illallisen lopuksi tarjoillaan jälkiruoka:
Hunajakakkua jäätelön ja karpalokastikkeen kera
Teetä/kahvia
Illallisen hinta 28.90 euroa (ei sisältää juomia).
Imperaattori syöminki
Alkupalaksi vierailijoita on pöydässä odotamassa:
Suolakurkkuja smetanan ja hunaja-sinappikastikkeen kanssa
Kultaruskeaksi kypsennetyä pinaatti-juustopiirakkaa
Kalavalikoimassa kylmäsavulohta, marinoituja grillatuja jättikatkarapuja, paahdettuja nahkiaisia ja marinoituja haukifileen suikaleita
Lihavalikoimassa grillatua ankanrintaa, vihanneksilla täytettyä kypsennettyä porsaankyljystä, herkullista lihapateeta ja suolattua läskiä
Salaattia grillatun naudan sisäfileen, vihanneksien ja herkkusienien kanssa
Pääruoaksi pöydälle tuodaan:
Porkkanalla ja parsalla täytettyä naudanlihakääryletä
Vihannesriisillä täytettyä kokonaisena kypsennettyä taimenta
Uuniruskeita yrttiperunoita ja tattaripuuroa
Grillatuja vihanneksia ja herkkussieniä
Viinikastiketta
Kermaista hunaja-pippurikastiketta
Hauskan illallisen lopuksi tarjoillaan jälkiruoka:
„Napoleon“ kakkua sitruunaparfeen ja marjakastiken kera
Teetä/kahvia
